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Ne cède pas au grignotage !

Doigts coupe-faim, yaourt 3 en 1...on te fait croire que manger entre les repas, ça fait du bien. Mais rien n'est moins sûr !

Grignoter, c'est manger en dehors des repas, parfois plusieurs fois par jour sans avoir spécialement faim. Ce type de comportement provoque un déséquilibre alimentaire.
Ce besoin de grignoter peut s'expliquer par des raisons simples :
- dès le début tu as pris de mauvaises habitudes alimentaires dont le grignotage fait partie intégrante. Tu ne conçois même pas le grignotage comme un déséquilibre parce que tu as toujours fait comme ça.
- ou alors, tu trouves pas terrible ce que tu manges à la cantine alors tu préfères te rattraper sur les Twix...
Il y a le plus souvent des raisons psychologiques derrière tout cela : en grignotant on tue l'ennui, on comble un manque...

Cependant, le grignotage comporte quelques risques, et pas des moindres :
- L'obésité, qui s'accroît presque de jour en jour, peut être un effet à long terme du grignotage
"L'examen de la séquence alimentaire de 273 femmes obèses montre que chez environ 60% d'entre elles, les prises faites entre les repas principaux (les grignotages donc) sont fréquentes et responsables en partie du bilan énergétique positif" précise le site du Centre de Recherche et d'Information Nutritionnelles (1). "La stratégie qui consiste à demander aux sujets en surpoids de supprimer ces prises est à elle seule efficace" apprend-t-on ensuite.
- Moins grave mais douloureux : avec le grignotage les dents en prennent un coup. Alors si tu n'es pas fan de ton dentiste, inutile de provoquer les rencontres...L'idéal est de bien penser à se laver les dents après chaque grignotage. Si au moins cela pouvait en dissuader quelques uns !

Quelques astuces pour ne pas succomber :
- boire de l'eau chaque fois que l'envie de grignoter se fait sentir
- mâcher des chewing-gum sans sucre
- manger des fruits sans restriction et sans modération

En somme, c'est difficile de ne pas succomber au grignotage une fois de temps en temps, mais le mieux est de faire en sorte que cela reste occasionnel.

(1) http://www.cerin.org

tasanté.com le 02/01/2002

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