imprimer l'article

La beauté par les fruits et légumes

On peut aller chercher la beauté dans des cosmétiques, mais aussi dans des repas riches en légumes et en fruits. L'effort n'est pas aussi surhumain qu'il y paraît: voici plein de pistes pour tes futurs menus beauté.

Peu présents dans ton alimentation, les légumes et les fruits renferment pourtant les vitamines et autres actifs alliés de la beauté.
Zoom sur les éléments beauté des fruits et légumes :
- les vitamines C et E, dont les propriétés antioxydantes luttent contre le vieillissement prématuré de la peau
- la provitamine A ou carotène, idéale pour avoir bonne mine
- les vitamines du groupe B, qui agissent comme des éléments nutritifs et réparateurs de la peau. Avec en prime une activité antiséborrhéique(1) pour la vitamine B6 qui est bien utile pour les peaux à tendance acnéiques
- Parmi les légumes les plus riches en vitamines B, C, E et carotène se trouvent le fenouil, l'épinard, la tomate, le chou et le chou-fleur, le poivron, le cresson et le persil.
Plus spécifiquement, le champignon de Paris et le maïs doux sont très riches en vitamines B, et la carotte s'avère la reine du bronzage artificiel grâce à son taux très important de carotène.
Par ailleurs, le chou, le chou-fleur et le cresson sont riches en dérivés soufrés, utiles à la pousse des cheveux et des ongles.
Enfin, la beauté passant aussi par un corps sain, voici le nom de quelques légumes qui te permettront d'effectuer une cure drainante et détoxifiante 100% naturelle: l'artichaut, le radis noir et le pissenlit.
Côté fruits, les vitamines B, C, E et le carotène sont aussi bien représentés. On trouve la C et la E à profusion dans le kiwi, la C arrive aussi en tête dans l'orange, le pamplemousse et à moindre degré dans la cerise. La E et différentes vitamines du groupe B sont présentes à des taux très intéressants dans la noisette, la noix fraîche et l'avocat, et la banane qui fournissent aussi une bonne quantité de vitamine B6. Enfin, le carotène se trouve à dose adéquate dans l'abricot, la pêche jaune et la papaye. A noter aussi l'intérêt de la "vitamine P"(2), très utile en cas de fragilité des petits vaisseaux sanguins. On la trouve en particulier dans les pamplemousses roses et rouges et dans le raisin. Voilà, avec ces 14 légumes et 12 fruits, tu as de quoi concocter des repas beauté réalisables en toute saison. Bon appétit!

(1)spécial peaux/cheveux gras
(2) un ensemble d'actifs présents dans les pigments qui colorent ces fruits

Maria Bardoulat, docteur en pharmacie. le 07/06/2002

Envoie ton témoignage !

S'inscrire