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Bactérie (protistes procaryotes)

C'est l'ensemble des micro-organismes unicellulaires n'appartenant ni au règne végétal, ni au règne animal. Il s'agit vraisemblablement des premiers êtres vivants, autonomes et complets, apparus sur la terre. Certaines bactéries sont exploitées par l'homme : beurre, fromage, yaourt et production d'antibiotiques par exemple.

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