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Le top 10 des aliments !

Des chercheurs de la Mayo Clinic aux états-Unis ont retenu 10 aliments dont les bienfaits pour la santé seraient les plus grands. Teneur en vitamines, calcium, acides gras..., plusieurs critères ont été pris en compte ! Prends des notes !

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1 - Les amandes :
Elles sont riches en acides gras monoinsaturés (contre le mauvais cholestérol), en calcium, en vitamine E et en protéines.

2 - Le brocoli :
C'est une bonne source de calcium, de potassium, de fibres et de vitamines A et C.

3 - Les épinards :
Ils contiennent beaucoup de vitamines A et C, de fer, de calcium et de magnésium.

4 - Les germes de blé :
Ils sont très riches en nutriments, tels que la vitamine E, le magnésium, le phosphore, le potassium, le fer, mais aussi en protéines et fibres.

5 - Les haricots rouges :
Ils sont peu caloriques, ils sont riches en protéines.

6 - Le jus de légumes :

Il rassemble les vitamines, minéraux et autres nutriments présents dans les légumes. Le jus de tomate, et les autres jus contenant de la tomate, sont une bonne source d'antioxydants.

7 - Les myrtilles :
Elles apportent des phytonutriments essentiels, de la vitamine C et des fibres.

8 - La patate douce :

Une bonne source de bétacarotène, qui diminue les risques de cancers.

9 - La pomme :
Ce fruit très courant est riche en pectine, vitamine C et fibres, tout en étant peu calorique.

10 - Le saumon sauvage :
Il apporte des omégas-3, dont les bienfaits sur la santé cardiaque sont bien connus.

Bien sûr, il n'est pas question te gaver de myrtilles, de brocolis ou d'amandes à chaque repas ! Pour être en bonne santé, il faut avoir une alimentation variée et surtout, savoir doser... En clair, on peut manger de tout, mais tout en sachant ce qu'on mange et comment on le mange !

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Tasante.com le 10/04/2012

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